Как правильно выбрать фрукты?
Дорогие читатели сайта «Добрые идеи», предлагаем вашему вниманию правила выбора фруктов, сформулированные опытным фрукторианцем. Пользуйтесь на здоровье!
Апельсин.
Проверьте цитрус на увесистость. Чем больше вес апельсина — тем он более свежий. Слишком лёгкие апельсины, лишены сочности и скорее всего являются залежавшимися или недозревшими.
Бананы.
Проверьте плоды на запах. Некачественные бананы частенько имеют запах напоминающий резину или клей. Качественный и вкусный плод всегда обладает именно банановым запахом и никаким другим.
Яблоки.
Попробуйте подержать его в руках. Если оно является достаточно твёрдым, то это свидетельствует о том что фрукт вкусен и свеж. Хорошее яблоко не должно иметь глянцевый вид и быть слишком гладким, так как это свидетельствует о том, что плод обработан химическим воском.
Мандарины
У хорошего и натурального мандарина должна легко очищаться кожура. Это основной критерий в условиях нынешнего ассортимента на рынке. Наиболее качественными являются абхазские мандарины.
Гранаты
Должны отсутствовать наружные дефекты. Лучше всего чтобы с одной стороны плод имел признаки лёгкой перезрелости. Это свидетельствует о его сочности и вкусовых качествах.
Киви
Проверьте его на ощупь. Хороший плод будет слегка и в меру мягким. Но не слишком. Так же проверьте его на запах. Если он не пахнет чем-то посторонним, а имеет только нейтральный аромат, то это значит, что он не подвергался какой-либо обработке.
Груши
Покупать надо только мягкие груши. Лишь в такие могут обладать вкусовыми и полезными для организма качествами. Покупать твёрдый плод абсолютно бесполезно. Ищите плоды помягче и посочнее.
Ананас
Качественный и вкусный плод ананаса должен обладать желтоватым цветом и насыщенным запахом. Если такие признаки отсутствуют, то это может свидетельствовать о его недозрелости. Но если его аромат слишком терпкий, то это говорит о том, что он начал портиться.
1Михаил
пишет 31 Март 2015 в 19:04
Важно ещё учитывать сезон конкретного фрукта. Если не сезон — то лучше воздержаться от покупки. Например, в мае не стоит покупать клубнику и черешню, а в июне уже можно.
2Екатерина
пишет 11 Апрель 2015 в 0:13
Яблоки могут иметь натуральный восковой налёт, который вырабатывается самими яблоками некоторых сортов, если они пролежали больше месяца. Наши дачные яблоки сорта «Антоновка» покрылись таким налётом — восково-маслянистым — и хорошо хранились несколько месяцев.
3Надежда
пишет 18 Май 2015 в 9:36
Да, согласна, что восковой налёт на яблоках не всегда имеет искусственную природу. Многие зимние сорта яблок сами вырабатывают подобную защитную пленку, слегка маслянистую на ощупь. Для лучшей сохранности плодов.
4Евгений
пишет 31 Май 2016 в 16:50
Особенно летом всё быстро портится.
Про апельсины не знали.
Ананас часто проверяешь уже после покупки.