Устраняем авитаминоз с помощью трав
Чтобы ваш организм не страдал от авитаминоза, не ленитесь, подмешивайте в салаты щавель, листья одуванчика и подорожника.
Щавель — это замечательное противовоспалительное средство. Сделайте отвар из корней (2 столовые ложки на 200 грамм воды) и принимайте по трети стакана, за полчаса до еды.
Настой из листьев крапивы (2 ст. л. на 200 г воды) пейте перед едой, по четверти стакана. Настоем крапивы также можно укрепить волосы. Даже не ждите, когда они начнут выпадать, а бросьте в стакан кипятка одну чайную ложку сухих искрошенных листьев, 20 минут подождите и затем мойте голову.
Не забывайте и о подорожнике, так как он полезен не только для заживления ран. Тем, кто перенес инсульт, советую есть листья подорожника – по 8-10 штук ежедневно. Добавлять их можно, например, в салат из огурцов.
Отдельно хочется упомянуть про настойку валерианы. Оказывается, её лучше не пить, а гораздо эффективнее просто вдохнуть каждой ноздрей 1-2 раза. Что дает этот очень простой метод:
А. За 3-4 месяца улучшается общее самочувствие.
Б. Укрепляется нервная система.
В. Исчезают неприятные ощущения в области сердца.
Г. Пропадает желание «бродить» по ночам и ворочаться в постели — возвращается сладкий, здоровый сон.
Д. Улучшается зрение, потому что снимается помутнение хрусталика глаза.
Также нужно знать, что травы — это живые существа и они изменяют свой химический состав в зависимости от времени года, месяца и даже времени суток. Поэтому для сбора лекарственных трав существует технологическая карта.
Если увидите рецепт, в котором написано: «собирать в Петров день по росе», то не смейтесь над суеверием. Ведь эти указания совершенно точно определяют час наибольшей силы данного растения.
1Юлия (с Днём Рождения, Белка!)
пишет 29 Ноябрь 2012 в 9:39
Всё здорово и правильно, только пара нелишних уточнений: крапива загущает кровь, поэтому увлекаться и пить её постоянно не нужно, особенно людям, склонным к этому (тромбофлебит и пр.). Лучше пить её отвар курсом 9-14 дней, а потом делать перерыв. Курс желательно проходить в мае — в это время крапива наиболее сильная. В отвар можно добавить несколько капель лимонного сока (он как раз нейтрализует её «загущающее» действие). Помимо витаминизации и очищения крови, крапива поможет и улучшить зрение.
И подорожник подойдёт для внутреннего применения не всем — это зависит от кислотности желудка. Есть люди, которым отвары и другие препараты (например, с мёдом) из подорожника не подходят. А вот в салаты — да, точно, милое дело, 2-3 листочка не навредят никому.
А ещё можно всевозможные полезные дикоросы добавлять в супы — очень вкусно получается, много лет такое практикую. И на зиму можно сушить, ведь авитаминоз-то подбирается как раз ранней весной, когда свежей зелени ещё нет.
2Olga
пишет 07 Декабрь 2012 в 12:58
Очень полезная статья! Дополнение от Юлии тоже понравилось. :-)
3Сергей
пишет 08 Декабрь 2012 в 10:51
Благодарю за статью и за комментарии!
К сожалению, те травы, о которых идёт речь, у меня не запасены…
4Алёна
пишет 08 Декабрь 2012 в 18:21
Полезная статья. Сама сушу весеннюю крапиву, она полезна для организма!
5Ольга
пишет 24 Декабрь 2012 в 14:39
А какие есть рекомендации по температуре заваривания? Травы же теряют много полезных свойств, если их заварить слишком крутым кипятком. Лучше уж медленная заварка при температуре 40-50 градусов.
6Михаил Александрович
пишет 30 Январь 2013 в 22:21
Если вода из надёжного источника (без кишечных палочек, тины и т.д.), то можно заваривать 50-градусной водой, которую предварительно не кипятили. При этом нужно ещё не забывать, что вы завариваете. Например, корень щавеля надо всё-таки варить, а для заваривания шиповника нужен кипяток градусов 90.